Minä olisin yrittänyt uudelleen. Taisimme menettää hänet.
Antaisit periksi, kaikkien parhaaksi.
- Niinkö? - Hän antaisi paremman tipin.
Minullakin on moraalikäsitykseni.
- Niinkö? - Ei yli 90-vuotiaita.
Miten ihailtavaa.
Valitan aina Tommyn juomisesta, mutta tämä on jo viides vodkani.
Teet kovasti töitä, joten saat juoda kovasti.
- Malja sille. Malja... - Meille.
Meille.
Aivan.
On mahtavaa kokata sadalle ihmisille ja onnistua siinä.
- Me onnistuimme. - Niin teimme.
- Me onnistumme aina. - Aina.
Tai sinä onnistut. Minä vain peesailen sinua.
Minä en oikeasti tee mitään.
Hyvä luoja.
Minun pitäisi...
- Minun pitäisi mennä. - Niin.
Varmaankin.
Eikä.
Rakastan sinua, Rie.
No niin.
Ihanaa.
Hei.
Kysy mitä vain, T. Kerron kaiken.
Selvä. Mitä kastiketta laitat ankan kanssa tänään?
Älä nyt, meidän täytyy puhua tästä.
Meidän täytyy vain tehdä työmme. Molemmat tekevät omansa.
Muistatko, kun sanoin, että ottaisit iisisti viinan kanssa?
Ehkä nyt olisi hyvä hetki alkaa taas dokata.
Tai ei.
Uskomatonta. Paikka on yhtäkkiä puoliksi täynnä.
Se on hienoa.
Kuulitko? Ensi viikotkin ovat jo 80-prosenttisesti varattu.
PATRICK TAHDON VASTAUKSEN TÄNÄÄN
Se on hienoa, Pilar.
Minun täytyy lähteä ostoksille.
Tulen myöhemmin takaisin.
"Hienoa, Herrera. Niin sitä pitää."
Teit minulle kaikkea hienoa eilen illalla.
- En saa sitä kukkaa mielestäni. - On kiva, että pidit siitä.
Niin, pidin siitä.
- Onko kaikki hyvin? - On. Työkiireitä vain.
Näin uskomatonta unta viime yönä.
Olin kasvihuoneessa yhden upean miehen kanssa...
Pilar...
Hän toi minulle kukan ja ruokaa.
Se oli erittäin todentuntuinen uni.
- Eilen tapahtui jotain. - Niin, onneksi huomasit.
Minun ja Dionin välillä, sinun lähdettyäsi.
Minä yritän vain päästä sinuiksi sen kanssa.
Ja... Minulla oli tosi hauskaa. Olen tosissani.
Tilaan lisää kynttilöitä, koska asiakkaita tulee paljon.
Monet ovat innoissaan, että pääsevät tänne.
Onko ystäväsi Rudyn asunto Greenpointissa yhä vapaana?
Ei, hänen eksänsä asuu siellä karmivan skidinsä kanssa.
- Miten niin? - Ajattelin vain.
Tuo on ällöttävää. Aiotko syödä sen?
Anna minä kokkaan sinulle.
Tänne se.
Mitä sinä ajattelit?
Minut on kutsuttu keittiömestariksi yhteen ravintolaan siellä.
Kuka sinut kutsui?
Se on täydellinen paikka. Keittiö on upea.
Kuka sinut kutsui?
Se oli Patrick Woijchik. Miten vanhoja nämä ovat?
- Patrick Woijchik? - Onko sinulla munia?
Miksi tekisit töitä sille psykopaatille?
Se paikka tahkoaa rahaa. Voisin maksaa velkani nopeammin.
Entä Tommy ja teidän ravintolanne?
- Meille tuli mutkia matkaan. - Millaisia mutkia?
Hän sai selville, että makasin Rien kanssa.
Rie oli seksikäs.
Se ei oikeuta sitä. Kunhan sanoin.
Tommy on niin vihainen, ettei pysty edes huutamaan minulle.
Sain tänään varauksia.
Kyllä se siitä. Hankin Tommylle uuden keittiömestarin.
Tiedän, että olen kusipää.
Mutta olen Tommylle armelias.
Voisitko tehdä töitä tyypin kanssa, joka on maannut vaimosi kanssa?
Katso nyt.
Tässä olen minä, ja tuo on veljenpoikani.
Tuo on veljenpoikani paras ystävä. Mikä sinua vaivaa?
Tommy on perhettä, aivan kuten tuleva vauvasi.
Sinä et karkaa, vaan jäät ja siivoat sotkusi.
Ei, Tommy vihaa minua.
Viha, rakkaus... Se on perhettä.
Tiedän, että olen sinulle paljosta velkaa.
Perhettä, muistatko?
Totta.
Olet minulle velkaa. Tässä, ota tämä. Tarvitset jonkin muistutuksen.
Näyttää herkulliselta.
Tiedätkö, mitä tämä kaipaisi?
Eikö tämä ole jo liioittelua?
Asuntoosi murtauduttiin. Tämä on suojelua, ei liioittelua.
Voit laukaista hälyttimen myös tällä sovelluksella.
Minä vain...
En ota riskejä sinun tai lapsenlapseni kanssa.
Hyvä on.
Soitan rikostorjuntayksikölle ja laitan Woijchikin valvontaan.
Se on jo tehty.
Kuuntele nyt. Sinä olit oikeassa.
Woijchikin suvun jutut pitää jättää FBI: n hoidettaviksi.
Niinkö? Aiotko vain luopua pakkomielteestäsi Woijchickiin?
Kyllä. Minulla ei ole aikaa jahdata sitä typerää polakkia.
Kaikki aikani menee häkkisänkyjen sun muiden ostamiseen.
Nähdäänkö aamiaisella?
- Osta lounasta sinulle ja kaverillesi. - Kiitti, pomo.
Dion?
Lehtikaali.
K-vitamiinia.
Se on hyvää etenkin sikiöille, nettisivujen mukaan.
Niinkö?
Hei...
Onko tuo lounaasi?
Olen ainoa nykiläinen, joka ei tykkää lehtikaalista.
Entä, jos höystän sitä kermalla ja pancettalla?
Ei, pois se minusta.
Selvä.
Minun pitäisi varmaan jatkaa töitä.
Niin pitäisi.
Harjoitimme eettistä moniavioisuutta.
Hei, T.
- Hei, Tommy. - Hei.
Kertoiko Dion illan erikoisuuksista?
Ei kertonut. Hänellä riittää salaisuuksia.
Niin, ehkä.
Thirio.
Hei, Tommy?
TJ: n koulusta soitetaan.
Tommy Moran tässä.
Ei, toin hänet aamulla kouluun.
Hän ei ole palannut...
Taidan tietää, missä hän on.
Kiitos. Olen pahoillani.
Siinä paha missä mainitaan!
- Dion, käske tyttösi tulla esiin. - Heko heko.
Pulinat pois ja hihat heilumaan.
Sinulle tuli vieraita, keittiömestari.
Et voi vain lähteä koulusta.
Huono päivä?
Samoin.
Tule nyt.
Hänen pitäisi vain tulla tapaamaan sinua.
Mutta hän törmääkin minuun.
Hei, Patrick. Hyvästi, Patrick.
Tämä on hullua. En halua sekaantua tähän.
Et sekaannukaan, koska et ole edes paikalla.
Vasikkani antaa nimettömän vihjeen.
FBI löytää kuolleen Hammaskeijun ja todisteita kiinalaisia vastaan.
He näkevät mitä haluavat nähdä. Eikä mikään viittaa sinuun.
Minun täytyy miettiä sitä, jooko?
Mietihän tätä. Ziggy on käytännössä vihannes.
Minä hoitelin hänen poikansa, ja sinä pääset siitä polakista.
Mutta tiedätkö mitä?
Olen entinen vanki. Se olisi avunantoa murhaan.
Se ruoja murtautui tyttäreni kotiin ja jätti tyynyn alle minun hampaani.
Onko sinulla tytär?
Se tyyppi uhkaili sinua ja rakkaitasi.
Mutta sitten hän meni uhkailemaan minun tytärtäni...!
Kuuntele nyt minua.
Tämä on ainoa keino.
Woijchik kuolee, ja se nautinto kuuluu minulle.
Tämä on ainoa keino. Woijchik kuolee, ja se nautinto kuuluu minulle.
Hei, Rie.
Toin TJ: n mukanani. Hänellä on ollut ikävä sinua.
Halusin muistuttaa häntä, että sinä katsot meidän peräämme.
Voisitko odottaa tuolla penkillä? Haluaisin jutella hetken äitisi kanssa.
RAKAS VAIMO JA ÄITI
Kuulehan...
Ihan vain tiedoksi...
Minä tiedän.
Tiedä häntä, miten kauan Dion aikoi salata sen.
Luultavasti ikuisesti.
Ja sinä...
Sinä et ainakaan olisi kertonut minulle.
Sinä petit minua ja kuolit.
Veit petoksen mukanasi hautaan.
Onneksesi.
Kun se totuus tuli nyt ilmi, -
- täältä pesee lisää.
Olen kertonut sinulle, -
- miten hienosti TJ: llä ja minulla menee.
Vaan ei mene, Rie, ei meillä kummallakaan.
Poikasi on traumatisoitunut.
Hän ei ole puhunut sanaakaan kuoltuasi.
Ja minä olen pitänyt sinua kristallijalustalla.
Kauniina muistona ihmisestä, jonka luulin sinun olevan.
Mitä minä nyt oikein suren?
Tuhosit kaiken.
Mene sitten suoraan luokkaan, jooko?
Jensen hakee sinut koulusta ja vie ukille.
Ja hän tuo sinut myöhemmin kotiin.
Voimme sitten hengailla yhdessä.
Syödä yhdessä.
Voit syödä ensin jotain välipalaksi.
Tiedän, minullakin on ikävä äitiä.
Mutta me selviämme tästä yhdessä.
80 prosenttia mausta on hajua. Nenät lasiin.
Tämä on Portugalin vastaus valkoiselle burgundille.
Se sopii hyvin merenelävien ja juustojemme kanssa.
Steven, me emme juo, vaan maistelemme. Muistatko?
No niin. Viimeinen valkkarimme on Pinot Gris.
Sitruksinen, keskitäyteläinen...
- Minä toin upeaa meribassia. - Anteeksi. Yritän valmentaa henkilökuntaa.
Anteeksi, Tommy.
Kuten sanoin, sen maku on...
Sitruksinen, aavistuksen karvas.
Voimmeko keskittyä?
Avaamme tunnin päästä. Nolaatte itsenne, jos ette tiedä, mitä kaadatte lasiin.
- Tämä maistuu... - Voimmeko jutella?
Et tainnut huomata, että minulla on työt kesken.
Mitä muuta?
Aavistus limeä. Vihreää omenaa.
Jälleen...
Hetkinen.
- Pilar... - Mikä sinua riivaa?
En voi kertoa...
Sinun ja Dionin välillä tapahtui varmasti jotain suurta, -
- koska se teki sinusta nuijan.
Hän makasi Rien kanssa.
Okei.
Se on aika suurta.
Anteeksi, että olen nuija.
Se voi jatkua jonkin aikaa. Onko selvä?
On.
Sinun ei tarvitse olla nuija minun kanssani.
Tiedän.
Yritä vain kestää, kunnes pääsen tämän yli.
Olen pahoillani tästä.
Olen iloinen, että tiedät.
Haluan, että voimme olla avoimia toisillemme.
Minäkin haluan niin.
Minun täytyy käydä siskoni luona. Palaan ennen kuin avaamme.
- Anteeksi, että minulla on vähän aikaa. - Tässä ei mene kauan.
Avaan ravintolan Williamsburgissa.
Ranskalaisen, keittiömestari on yksi parhaista.
Olen iloinen puolestasi.
Olet tehnyt minuun vaikutuksen. Sinusta tulisi oiva hovimestari.
Haluan tehdä sinulle tarjouksen.
Patrick, tuo on...
Haluaisin kieltäytyä suoraan, koska viihdyn nykyisessä paikassani.
Mutta olen ajautunut suhteeseen toisen omistajan kanssa.
Onko se huono asia?
On.
Olen valehdellut hänelle siitä asti, kun tapasimme sururyhmässä.
Mutta...
Otan osaa.
Ketä sinä suret, jos saan kysyä?
En ketään.
Minulla on ollut liuta poikaystäviä, jotka joko pettivät tai jättivät minut.
Etsin sieltä sururyhmästä miehiä, jotka olisivat valmiita sitoutumaan.
Koska he olivat tehneet niin ennenkin.
Menitkö sinne siis...?
Tiedän. Se kuulostaa nyt tosi hullulta.
Tapasin siellä erään miehen ja kerroin kuolleesta aviomiehestäni.
En voi enää perua puheitani.
Valehtelemme kaikki joskus itsestämme.
Minäkin olen rakastunut erääseen ihmiseen.
Olen odottanut kauan, -
- että hän näkisi minut niin kuin minäkin näen hänet.
Tietääkö se mies, että rakastat häntä?
Tai nainen?
Jos viihdyt työpaikassasi, olet ehkä oikeassa.
Pysy siellä.
Hei.
- Hei. - Tulin takaisin.
Hyvä.
- Onko kaikki hyvin? - On. Mitä siskollesi kuuluu?
Hyvää, kiitos.
- Oletko valmis avajaisiin? - Olen. Entä sinä?
Olen valmis.
- Toivotan onnea. Vaikka et tarvitse sitä. - Et sinäkään.
- Näytät upealta. - Kiitos.
- Nähdään siellä. - Jep.
Se on prosciuttoon käärittyä branzinoa. Tarjoillaan Meyer-sitruunan kera.
Nam.
Aivan. Nam nam.
Suositelkaa porsaankyljyksiä, mediumina.
Jos joku pyytää kypsänä, Habib on saanut ohjeet - -
- tunkea kyljykset sen asiakkaan hanuriin.
Onko kysyttävää?
Kaikki selvä?
- Näytetään niille. - Minä haluaisin sanoa jotain.
Toki.
Sommelier haluaa puhua. Korvat hörölle.
Haluan kertoa, -
- miten ylpeä olen kovasta työstä, jolla te olette mahdollistaneet tämän.
Ja vaikka tästä illasta tulisi yhtä hullunmyllyä, -
- pitäkää hauskaa.
Tommy?
- Onko kaikki hyvin? - On.
Uusia oireita?
Ei, paitsi että vuodan verta jokaisesta reiästä.
Varoitin sellaisesta verenvuodosta.
Tauti etenee ikävä kyllä nopeammin kuin...
Teettekö lähtöä?
Unohditko reppusi?
Toivoin, että luovuttaja löytyisi, ennen kuin tauti etenisi näin pitkälle...
Oletko kysynyt pojaltasi?
Kuolisin ennemmin kahdesti.
- Pojanpoikasi voisi olla mahdollinen... - Ei.
Voisin ainakin aloittaa ottamalla verinäytteen...
Sinä et työnnä valtavaa neulaa pojan käsivarteen. Unohda se.
Ilman luovuttajaa vaihtoehtomme ovat...
Nähdään ensi viikolla.
- Koristeletko nämä? - Hoituu.
Neljä uutta tilausta! Kyljykset matkaan!
Vuoden 2007 Barolo sopii upeasti lampaan kanssa.
Anteeksi, pyysimme 2010:tä.
Aivan, minä erehdyin.
Sekin on hyvä valinta. Tuon viininne aivan pian.
Hei.
Asiakkaita riittää.
Niin riittää.
Hei, T?
Tiedän, että koit kovan järkytyksen. Tiedän, että yrität päästä sen yli.
Mutta mitä?
Kukaan ei moittisi sinua, -
- jos haluat mennä yläkertaan lepäämään.
Olenko antanut ymmärtää, etten kykene työhöni?
Et tietenkään.
- Steven voi hoitaa... - Steven ei tiedä paskaakaan viineistä.
Eikä minulla ole mitään hätää. Kiitos kuitenkin huolenpidosta.
Tommy!
Potkaise minua palleihin, niin saamme sen alta pois.
Mitä? Ei ikinä palleihin. Olisit hukassa ilman niitä.
Et voi teeskennellä, niin kuin et olisi poissa tolaltasi.
Totta kai olet tolaltasi. Minäkin olisin.
Tuo on teeskentelyä.
Sinä et tiedä alkuunkaan, miltä minusta tuntuu.
Koska muut miehet eivät tee Dion Patrasille näin.
Dion Patras tekee näin muille miehille.
Jopa parhaalle ystävälleen.
- Sieltähän se sankari tulee! - Hei, TJ!
Kiitos, Jensen.
Miten menee?
Onko nälkä? Eikö?
Kuulin, että se Andre erotettiin koulusta. Meneekö koulussa paremmin?
Jos sinulla on vaikeaa, kerro meille, niin voimme auttaa.
Hei, kamu. Menehän yläkertaan viikkaamaan pyykkejä.
Tässä. Voin huolehtia eväistäsi.
Älä puhu pojalleni.
- Kerroin vain... - Kerron sinulle, älä puhu pojalleni.
Mikä häntä risoo?
Hienoa.
- Sori, Tommy. - Se oli minun syytäni.
- Pöytä 12 tilasikin Magalousiaa. - Malagousiaa.
- Sinun pitäisi koota itsesi rauhassa. - Koota itseni?
Huolehdin tästä. Sinulla on tahra.
Anteeksi?
- Onko jokin vialla? - Tämä viini on tylsää.
- Tylsää? - Se on viininviljelijöiden termi.
Tiedän sen, mutta se on mahdotonta. Olen maistanut tätä erää.
Sallitteko?
Täydellistä.
Anteeksi, mutta tunnen viinit, ja tämä on väljähtänyttä.
Minäkin tunnen viinit. Se kuuluu työhöni.
Eikä tämä viini ole väljähtänyttä.
Tarkistan sen mielelläni toisenkin kerran.
Jumalten nektaria. Upeaa viiniä.
90 dollarin viinistä ei pitäisi joutua väittelemään.
Mitäs tässä väittelemään. Tämä viini on upeaa.
- Haluaisin puhua johtajalle. - Totta kai. Miten voin auttaa?
Rouva Kassidy, K-kirjaimella, eikö totta?
Keittiömestari Patras. Tehän kävitte täällä toissa iltana.
Totta.
Tervetuloa takaisin. Pahoittelen, jos on sattunut väärinkäsitys.
Ei lainkaan. Rouva Kassidy K-kirjaimella sanoo viiniä väljähtyneeksi.
- Saatte uuden pullon. - Rouva on kaistapää K-kirjaimella.
- Ihan rauhassa nyt. - Rauhassa vain.
Viinit ovat sangen rakkaita sommelierillemme.
Hän innostuu joskus liikaa.
Toisten vaimot ovat sangen rakkaita keittiömestarillemme.
Jo riittää, Tommy. Mennään keittiöön juttelemaan.
Se vasta on tylsää, jos kirjoittaa Kassidyn K-kirjaimella.
- Kehtaatkin nolata minut tuolla tavalla! - Sinä nolaat itse itsesi.
- Mene yläkertaan. - Viini on minun alaani.
Vai haluatko viedä minulta kaiken?
- Älä pura vihaasi asiakkaisiin! - Montako kertaa?
Sanoit, että kertoisit minulle kaiken.
Montako kertaa nait vaimoani?
- Ala tulla. - Vastaa minulle, paskiainen.
- Menkää ulos. - Vastaa!
Asiakkaat kuulevat teidät.
Vie poika yläkertaan, Pilar. Me lähdemme nyt ulos!
Sinulla oli koko päivä aikaa avautua minulle kahden kesken!
Mutta sinä halusit seota kaikkien nähden!
- Oman poikasi nähden! - Montako kertaa?
Montako kertaa, Dion?
- Kerran. - Valehtelija!
Se oli vahinko. Se oli hetkellinen vahinko.
Olitteko sängyssämme?
- Emme! - Valehtelija!
Lopeta tuo!
Pitikö hän siitä? Kertoiko hän pitävänsä siitä?
- Älä nyt. - Pitikö hän?
- Olimme humalassa. Kaduimme sitä molemmat! - Valehtelija!
Luoja!
Oliko hän rakastunut sinuun?
Minä olin rakastunut häneen.
Nyt se tuli sanottua. Hän ei rakastanut minua.
- Koska minä en ollut sinä. - Senkin paskiainen.
Miten se tapahtui?
Siitä on jo pitkä aika.
Missä minä olin?
Luit sommelierin kokeeseesi.
Muistan sen.
Rie ilahtui, kun kerroin päässeeni läpi.
Ainakin luulin, että hän ilahtui siitä.
En tiedä, mitä sanoisin.
Olen pahoillani.
Olet hyvä.
Kun kysyin, olitko maannut hänen kanssaan, -
- sait minut ajattelemaan, että olin seonnut.
Sait minut potemaan syyllisyyttä, että olin edes kuvitellut sellaista.
Tiedän...
Ajattelet varmasti, että olen säälittävä pelkuri...
Olisin tehnyt mitä vain, jotta et olisi saanut sitä selville.
Rie oli kuollut.
En halunnut ystäväni kärsivän yhtään enemmän.
Emme ole ystäviä.
Sinä saat lähteä.
Pidämme Thirion auki jonkin aikaa henkilökunnan takia.
Mutta me kaksi emme enää jatka yhdessä.
Ja pysy kaukana pojastani.
Miten sinä jaksat?
Ihan hyvin.
Huonosti.
Dion. Tule sisään.
- Onko jotain sattunut? - Törmäsin oveen.
Halusin vain tulla kertomaan, että olen kiitollinen tarjouksestasi.
Mutta Thirio on minulle henkilökohtaisesti tärkeä.
Se näyttäisi menestyvän, ja haluan jatkaa loppuun asti.
Ja minulla on jo liikekumppani.
On hyvin mahdollista, että joudut katumaan tätä.
Joudun elämään sen kanssa.
Jessus. Mitä tapahtui?
Saanko jäädä yöksi?
Tiedätkö, ystäväni... Minäkin nautin tästä yhtä lailla.
Sovitaanko, ettet maksa minulle enää?
Otetaanko uusiksi?
Olen valmis.
Sinä... et... ole... mitään.
- Hei. - Hei.
Kerro minulle. Onko sinulla joku toinen?
On. Kyllä on.
Hän on 185-senttinen ja rakastaa viiniä.
Ehkä liikaakin.
Unohditko reppusi?
Tekstitys: Petri Hautala